Barre hyperprotéiné

  Salut en regardant sur le net les barres protéinées,
je m'aperçois que la plus par sont enrobé au chocolat.
Le problème c'est que le chocolat ça fond avec la chaleur et colle au papier d'emballage.
Vous prenez quoi pour les longs trajet en protéine?

Avant d'être au régime sans sel, c'était sandwich jambon/beurre/salade, thon/crudité etc...

+ 1 avec Magnum, pourquoi se doper  

jyvago85 a écrit:

+ 1 avec Magnum, pourquoi se doper  

Lol les barres c'est juste de la banane enrobé de chocolat   
Rien avoir avec les molécules de synthèse.

Mille-pattes a écrit:

jyvago85 a écrit:

+ 1 avec Magnum, pourquoi se doper  

Lol les barres c'est juste de la banane enrobé de chocolat.

Eh ben mange la banane et......jette la peau sous les roues de ceux qui sont accrochés à tes basques    

Oui sauf qu'un régime de bananes sa pèse entre 35 et 40 kg   

Mille-pattes a écrit:

Oui sauf qu'un régime de bananes sa pèse entre 35 et 40 kg   

Pourquoi t'emm......, ton ami Serge aura une cargaison de figolu (c'est excellent) t'auras qu'à te servir et pas la peine de les porter   

Quand il fait chaud je prends des barres de céréales marque distributeur en grande surface en faisant bien gaffe qu'il n'y ait pas de chocolat. C'est pas terrible à manger mais ça évite le coup de fringale qui te coupe l'énergie au mauvais moment !

Ou alors tu ouvres la bouche en grand, les insectes sont riches en protéines   

jyvago85 a écrit:

Mille-pattes a écrit:

Oui sauf qu'un régime de bananes sa pèse entre 35 et 40 kg   

Pourquoi t'emm......, ton ami Serge aura une cargaison de figolu (c'est excellent) t'auras qu'à te servir et pas la peine de les porter   

Il existe de bananes sechées, ou de la pâte de dates (magasins bio, voir certains rayon fruit et légumes de grandes surfaces) ça ne coûte que quelques € et c'est super énergétique   et naturel de surcroit  

Le problème des barres de céréales, c'est qu'elles sont bourrées d'huile de palme.

Pour les fruits séchés, c'est un concentré de pesticides, alors ça devient difficile...   

Perso,j'ai mal a l'estomac avec ce genre de barre ( du coup fini basta )
reste du bon pain avec pas grand chose dessus .
Mais bon ,les grosse folies sont derrière moi ;on ne peu être et avoir été.
On deviens cycloclo ,malgré lui .
Spock 2  

Magnum a écrit:

Le problème des barres de céréales, c'est qu'elles sont bourrées d'huile de palme.

Pour les fruits séchés, c'est un concentré de pesticides, alors ça devient difficile...   

Et la banane est le fruit le plus traité, de plus il est gazé pour le faire mûrir   et pourtant j'en mange tous les matins   

jyvago85 a écrit:

Magnum a écrit:

Le problème des barres de céréales, c'est qu'elles sont bourrées d'huile de palme.

Pour les fruits séchés, c'est un concentré de pesticides, alors ça devient difficile...   

Et la banane est le fruit le plus traité, de plus il est gazé pour le faire mûrir   et pourtant j'en mange tous les matins   

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De plus il est Gazé -  
Je comprend mieux maintenant pourquoi tu roules aussi vite
Tu roules toujours plein GAZ ,  
Bonne route .
spock2  

jyvago85 a écrit:

Et la banane est le fruit le plus traité, de plus il est gazé pour le faire mûrir   et pourtant j'en mange tous les matins   

Oui, moi aussi j'en mange à chaque repas mais le problème des fruits secs, c'est la déshydratation qui concentre toutes les salopperies.

SPOCK 2 a écrit:

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 De plus il est Gazé -  


Eh oui, sinon tu aurais de belles bananes vertes   

Je comprend mieux maintenant pourquoi tu roules aussi vite  
Tu roules toujours plein GAZ ,  
Bonne route .
spock2  

Même plein gaz, je ne risque pas l'excès de vitesse  

grand pierre a écrit:

Ou alors tu ouvres la bouche en grand, les insectes sont riches en protéines   

Ça c'est vrai et c'est naturel.

Qui n'a pas vu Man vs Wild ?

Quand je faisais du VD ça m'arrivait d'en boulotter par inadvertance.
Depuis que je me suis mis au trike je reste sur ma faim.
Soit ils volent trop haut , soit je vélotaf trop bas

jyvago85 a écrit:

Magnum a écrit:

Le problème des barres de céréales, c'est qu'elles sont bourrées d'huile de palme.

Pour les fruits séchés, c'est un concentré de pesticides, alors ça devient difficile...   

Et la banane est le fruit le plus traité, de plus il est gazé pour le faire mûrir   et pourtant j'en mange tous les matins   

Le gaz en question est de l'acétylène ou de l'éthylène, gaz pas rémanent, pas spécialement toxique et naturellement produit par les fruits. Je suis contre le principe de maturation accélérée des fruits (inutile : la nature fait très bien les choses), par contre on ne peut pas dire que ce soit dangereux pour la santé humaine.

Pour ce qui est des barres hyperprotéinées, pourquoi ? Les culturistes ont un "besoin" de protéines élevé pour former de la masse musculaire. Le cyclisme est loin d'être aussi exigeant, d'une part. Et d'autre part, sur les longs trajets, il me semble bien plus intéressant de surveiller son approvisionnement en :

-glucides simples et complexes > fruits séchés
-minéraux impliqués dans la contraction musculaire (magnésium+potassium) > bananes, raisins, noisettes, amandes
-tout ce qui peux lutter contra acidification de l'organisme > bicarbonate, eau alcaline, vinaigre de cidre dilué (et oui même si c'est contre intuitif)

Si vous tenez absolument aux protéines pour faire de la récupération musculaire, prenez quelques arachides. Pas cher, excellente densité énergétique, protéique, délicieux avec des raisins secs.

Enfin : les barres de céréales ne sont nullement qualifiables "d'hyperprotéinées". Essentiellement des calories vides à indice glycémique élevé. Sans intérêt pour le sportif (sauf le gout qui peut être plaisant), autant se trimballer avec des carreaux de sucre dans sa poche.

Mon nouveau ravitaillement du midi depuis que je suis au regime sans sel:

Une bonne brioche (de boulangerie) avec quelques carrés de chocolat noir suivis d'une banane.
Bon l'assistance fait maintenant une partie du boulot mais ça le fait bien.

Je vous laisse pour sauter dan Pikachu, j'ai mes 208 bornes à faire pour retrouver Brest.
Encore une belle journée en perspective...

Pour ceux qui n'ont pas vu l'émission à la télévision.


Déjà en Amérique et bientôt chez nous, Le skyr.
En Amérique il a fait un véritable tabac dans le milieu sportif, car c'est un aliment très protéiné

le skyr est une spécialité laitière islandaise de la même famille que le yaourt bien que techniquement il puisse être considéré comme un fromage très tendre. Il est considéré comme originaire de Norvège, apporté en Islande par les vikings de cette contrée, mais cependant seulement présent dans la cuisine islandaise.

Le Skyr est traditionnellement fait avec du lait écrémé pasteurisé auquel on ajoute des cultures vivantes comme Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus. Du skyr actif est ensuite ajouté pour amorcer le développement bactérien et on laisse coaguler le lait. Le lait fermenté obtenu est ensuite filtré dans une toile pour séparer le petit-lait.

Dans sa préparation traditionnelle le skyr a un goût légèrement acide avec un arrière-goût sucré. Le skyr industriel peut être parfumé avec de la vanille ou des baies comme le yaourt pour le rendre commercialement plus attractif et des préparations sucrées à base de skyr sont très populaires en Islande.

Le skyr peut également être trouvé dans des magasins spécialisés des pays anglo-saxons et scandinaves. Bien que sa composition dépende de la marque on y trouve à peu près 12 % de protéines, 3 % de glucides, et 0,5 % de graisse, on y trouve aussi le calcium et les vitamines trouvées habituellement dans les produits laitiers.

Le plat islandais hræringur (remué) est constitué pour moitiés de skyr et de porridge. On y ajoute communément de la confiture ou des fruits pour en faire un dessert ou des céréales pour le petit-déjeuner. Les enfants l'apprécient souvent saupoudré de sucre. Il se conserve à température ambiante ce qui en fait une excellente nourriture de voyage.

Après le vélotaf je mange un yaourt hyperprotéiné de 150 grs dont environ 12 de protéines et du vrai fruit au fond le tout à 0 % ou parfois 2,4 %.

Moi je mange un yaourt normal du Lidl (hum, la version 500gr)
J'en sais rien de ce qu'il y a dedans...mais qu'est ce que c'est bon
Et pour le chocolat, c'est bientôt la saison où il ne fond plus! (comment ça, il n'a pas le temps de fondre?)