C'est en fait de la "réalité virtuelle", un séquence quicktime VR (pour virtual reality)
Un assemblage de photos prises avec une tête panoramique indexée, réalisé avec un logiciel comme Autopano Pro.
Il faut savoir qu'il nest pas forcément besoin de beaucoup de clichés pour réaliser un tel truc (une soixantaine peut convenir, si bien sûr l'angle de champ de l'optique utilisée le permet)
Le site d'Arnaud Frich Photographe spécialiste du genre, et auteur de photos de records (en quantités assemblées)