Journée des alternatives concrètes, Strasbourg

Bonjour à tous,

Je vous envoie donc ce message pour vous dire que le dimanche 6 mars à Strasbourg à partir de 10h aura lieu une journée des alternatives concrètes d'hiver.

Le principe de la journée est d'échanger, et de faire apprendre des savoir-faire, autour de l'agriculture locale, sociale, écologique et responsable.
Dans l'idée aussi de défendre certains principes politiques.

Il y aura donc des choses sur comment faire de la bière soi-même, du vinaigre, du pain, etc… un débat, etc…

On pense aussi faire essayer le Pioneer, et il y aura peut-être un triporteur droit. Tout le monde est invité, avec vélos ou sans.
(on m'a demandé si je peux inviter des gens à faire essayer des trois roues couché… un tandem couché… etc… j'ai répondu que j'invite tout le monde et que je ne veux rien imposer à personne).
Dans tous les cas, on fera essayer le Pioneer et on parlera du vélo couché dans une optique de solide alternative à la bagnole, de moyen de transport local, efficace, convivial, écologique, plus adapté aux mauvaises conditions (vent, pluie, froid… parenthèse je ne roule jamais autant en hiver depuis qu'il y a le Pioneer, qui pourtant n'a aucun équipement hivernal particulier), plus adapté pour porter des affaires, etc…

J'hésite pour écrire un papier sur le vélo couché, pour expliquer deux trois qualités, pour distribuer.

Si vous voulez plus de renseignements, n'hésitez pas à me demander, par mail privé ou autrement. (je ne sais pas si ici c'est le meilleur endroit pour donner tous les détails, l'association organisatrice, et tout - dans tous les cas ça va être une journée très intéressante en principe!)

Très bonne journée,
Daniel

ah ben oui, des infos, ça peut être sympa !

où ça se passe, l'organisation, les intervenants présents (assocs), etc.

si le temps est sympa, on pourrait peut être monter de saverne en vélo. pourquoi pas faire essayer ou en discuter ... bon, y a l'air d'avoir déjà des Nazca du côté de Strasbourg...

D'accord, je donne plus d'infos

La journée est organisée par les Amis de la Confédération Paysanne d'Alsace (association composée de membres de tous horizons, avec pour but d'aider le syndicat agricole), et il y a la participation d'Action Consommation et de l'ADEVICO, et peut-être ATTAC.

La journée aura lieu le dimanche 6 mars aux CEMEA, 22, rue de La Broque, à Strasbourg.
Le nom "alternatives concrètes" vient d'une volonté de faire partager des savoir-faire pour permettre une autre façon de consommer plus local, écologique et responsable.
On a déjà fait des journées de ce type en 2010, au printemps, en été et en automne, où on a montré comment construire des fours solaires en aluminium poli, comment feutrer la laine, la teindre, comment faire du pain au levain, les constructions vivantes avec des cerisiers, la fabrication de fromages frais. On essaye de permettre à tous de le refaire chez soi, mais c'est pas toujours évident.

Il y aura un débat à partir de 10h30 sur le fait de faire une coopérative d'achat en commun de produits agricoles locale, sociale, solidaire et écologique.

Cette fois-ci, on distribuera des papiers pour expliquer les techniques, donner des détails importants… pour pouvoir le refaire sans avoir de doutes.
On pense faire des ateliers sur:
- le pain au levain
- les produits cosmétiques / hygiène autofabriqués
- la fabrication de la bière (ça démarrera à 10h30)
- la fabrication de vinaigres (de pomme, miel, bière, vin) - je ramènerai râpe à pommes et presse à jus pour montrer comment faire de A à Z
- les légumes lactofermentés
- l'essai de vélo couché (notre Pioneer par défaut)

Il est possible qu'on fasse plus d'ateliers, on est pas encore sûrs de tout.

Il y aura un repas à 12h, avec de la viande, des légumes, du pain, du fromage.
Des paysans de la Confédération Paysanne seront présents.

Et on va faire la journée à prix libre, en donnant un prix indicatif.

Ça devrait finir à 19h.

Il y a-t-il un dépliant, un site internet, un article dans un journal ...?

Hiver des alternatives concrètes par reflets de vert, sur Flickr

mais la page des amis de la confédération paysanne d'alsace

En fait on a plus tenté de faire une diffusion par tracts (A4 coupé en trois, recto-verso) chez des commercants, et par réseaux.

En principe ça devrait assez bien marcher, voire trop!

Enfin on est pas "fermés" aux journalistes, hein : )

((on a un peu abusé de proposer du brassage, mais en même temps on va vraiment le faire, et c'est très important, parce qu'il y a plus assez de gens qui s'intéressent au houblon et à l'orge avec des méthodes alternatives, des variétés anciennes…))

(si certains sont intéressés pour avoir une version informatique de l'A4 sur trois… dites-moi)

Je voulais encore vraiment vous remercier pour dimanche, pour être venus, et tout…

C'était vraiment sympa, et très chouette.
Je n'ai pas pu discuter autant et poser toutes les questions que je voulais poser, et essayer l'un ou l'autre vélo… mais…


Cette-fois-ci, c'est la première fois qu'on a eu une activité littéraire! On a donc écrit les recettes pour la bière, le vinaigre, les légumes lactofermentés, qu'on a distribué à ceux qui sont venus à la journée.

Il y a aussi un papier pour le pain au levain.
Si vous voulez ces infos, je les envoie par mail. Dites-moi.
Si vous voulez les micro-organismes pour faire du vinaigre (bière, miel, vin, pomme), du kombucha, du kéfir de lait, du levain pour le pain, des levures pour la bière, des levures sauvages, ou autre (si j'ai), je peux donner.

On devrait organiser au squat de Strasbourg une session de brassage où on invite tout le monde à venir participer au brassage, regarder, discuter…
Je suis en train de m'en occuper (le malt que j'ai fabriqué à partir d'orge à germer est terminé, on a encore le houblon que j'ai cueilli - il nous manque plus rien, et en plus les gens du squat sont super motivés!)
Je préviens dès que j'ai des infos plus précises!!

Salut à tous,
Merci beaucoup d'être venus ! L'après-midi a été sympa aussi (les courageux à longues jambes qui ont essayé le Pioneer se sont bien amusés )
À 1 de ces 4 !
Joël

PS : J'ai quand même mis de côté des bières "Laurent Blaise" au cas où