GATEAU MONZA

Salut mes équipiers de trafic.
Voici la recette du gâteau du voyage aller pour monza:

INGREDIENTS:
200gr de sucre roux ou 1/2 sucre roux et 1/2 fructose
250gr farine complète
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 yaourt blanc (facultatif car il ramollit le gâteau comme monza et la durée de conservation se réduit)
75gr de fraises séchées
75gr de raisins secs
150gr d'abricots secs coupés en 2
150gr de noisettes
150gr de noix
Il est possible de mettre d'autres noix (cajou...) et d'autres fruits secs.

Mélanger sucre, oeufs, sucre vanillé et yaourt, puis ajouter la farine et enfin les fruits secs.

Mettre dans un moule couronne puis au four chauffé à 180° pendant une heure à mi-hauteur.

Bonne dégustation!!!

Bises à tous et à plus tard. David
Evidemment, tous les accros du forum sont invités bien cordialement à profiter de cette recette. car le partage n'est il pas le point fort de notre communauté?

Ca semble pas mal ;-)
Tu nous le fera gouter aux 24 H ?

dadou a écrit:

Voici la recette du gâteau du voyage aller pour monza:
Evidemment, tous les accros du forum sont invités bien cordialement à profiter de cette recette. car le partage n'est il pas le point fort de notre communauté?

Merci Dadou, je testerai la recette. Une petite photo souvenir

Merci pimprenelle pour la photo et bonne dégustation. Désolé, mais je ne serai pas présent pendant quelques mois sur les prochaines courses ou rassemblements pour des raisons professionnelles, donc désolé sébastien, j'aurai bien aimé te le faire goûter et en direct car nous ne nous sommes pas encore rencontré alors que j'entend (en bien) beaucoup parler de toi.
Pour ce qui est du changement de localisation du sujet, tu as bien fait vindwa, car ce gâteau est adapté aux efforts de longue durée surtout si on remplace tout le sucre par 175gr de fructose qui est bien plus adapté aux efforts que le sucre blanc, mais pourrais tu en transférer une copie sur le post des normands car je ne sais comment faire. Merci à toi.

Pas besoin des super-pouvoirs de modo pour cela; tu peux simplement poster un message dans le fil des Normands et y copier-coller ta recette.

Ok c'est bien pris vindwa, je fais le nécessaire, merci.