Ca m´interesse aussi dans l´optique d´un long voyage, surtout pour la fiabilité et la facilité à réparer...
Je ne sais pas si c´est vraiment ce que tu recherches, mais j´ai trouvé ca sur le site de MattMonc, ca peut etre intéressant:
http://tourdumondeenbent.free.fr/equipement_velo_manettenonindexee.jpg