le paris brest : c'est pas de la tarte

certains ne le savent pas mais c'est aussi un gâteau



qui a dit que le PBP "c'était pas de la tarte " : c'est vrai



http://www.ouest-france.fr/gastronomie-savez-vous-ou-est-ne-le-paris-brest-3567752



phil35

J'en mangerai vers le 16 Août en pensant à vous

J'y repense à chaque bouchée, et je ne les compte plus d'autant qu'il m'arrive d'en engloutir deux sans un coup de pédale.
Je parlerais plutôt de mon bon coup de fourchette qui continue d'impressionner. Attention, n'allez pas chercher de cale main, de gant carbone à fixation boa, ni de couverts usiné cnc, ni non plus de compteur de bouchée ou de capteur de diabète

Hop j'ouvre la bouche et miam, la première bouchée en appelle une autre...




Au mois d'août je serais en pays Bigouden à me régaler de kouign-aman et d'autres pâtisseries au beurre et au sucre, faut pas lacher l'entraînement et j'y ajouterais ces douceurs en forme de roue de vélo avec une pensée pour les forçats du bitume.

phil35 a écrit:

certains ne le savent pas  mais c'est aussi un gâteau



qui a dit que le PBP "c'était pas de la tarte " : c'est vrai



http://www.ouest-france.fr/gastronomie-savez-vous-ou-est-ne-le-paris-brest-3567752

mais il insiste l'animal  

comme les cyclos ont parfois du mal à la longue avec le "sucré", voici une recette "salé"!
bon, je vous l'accorde, c'est un peu comme mettre du gruyère râpée dans le gratin dauphinois: ça fait un peu injure à la recette d'origine!!

http://www.magazine-avantages.fr/,paris-brest-caramel-au-beurre-sale,2300122,26075.asp

par contre, désolé Phil35, je ne me reconnais pas dans l'article de Ouest France: un Paris-Brest mangé avec les doigts et meilleur qu'avec une cuillère!!

Alléchant tout ça. Cela dit, si je trouve un Paris Brest sur PBP, je ne dirai pas non
Où c'est-y qu'on en trouvera?

pour moi le Paris Brest est fait

Bien nous on préfère les tartes aux fruits du jardin et aux légumes, c'est mieux pour la santé et les longues distances, en rando on peut en amener dans la sacoche dans une boîte.
En ce moment ce sont les prunes violettes de St Léonard (le pays de Poulidor) et oui elles ont leur appellation régionale
pruen St léonard
Prune St Léonard

petit blog
http://www.chrisaline87.fr/article-sous-le-prunier-110153803.html