Moins de viande là-bas...

... pour plus de viande ici.

Exemple très concret de remplacement d'une "culture" vivrière par une culture d'exportation :
http://www.liberation.fr/economie/0101626294-les-argentins-prives-de-leur-carne-d-abondance

Sachant que l'Europe importe les 3/4 des oléo-protéagineux qui servent à nourrir le bétail, on a une certaine présomption sur la destination du soja argentin.

La quantité de viande consommée par les argentins n'était pas vitale, mais là est un autre débat. Ce qui est sûr en revanche, c'est que leur auto-suffisance sur ce plan risque de s'amoindrir.

Bonjour, j'aime bien flaner dans le coin écolo; j'ai pas encore lu le bouquin "Bidoche" mais je garde sous le coude cette présentation , ça doit être bon ; j'avais entendu la présentation sur l'émission de France Culture "terre à terre" tous les samedi matin à 8 h.


http://www.superno.com/blog/2009/09/sortie-du-livre-de-fabrice-nicolino-bidoche/

Quand on voit comment sont maltraités les animaux (condition d'élévage , abattage) on essaye de limiter la consommation.

A plus

Et pourquoi ne pas inciter les producteurs à changer de mode d'élevage, tout en réduisant notre consommation...

Bonjour,

Il est intéressant cet intervenant.

Et pour les "disclaimers", ici plus de trente ans sans manger des animaux .... et nous ne sommes toujours pas morts !