[Agriculture] Mangez-vous bio ?

J'ai vu dans différents sujets qu'un certain nombre parmi nous consomment bio.
Etant moi-même producteur, je souhaite avoir une idée de ce qui vous attire(ou non) vers ces produits.
Comme il n'y a pas de rubrique sport et nutrition je poste ce message ici.

OUI et NON ;
J'ai un grand jardin alors je fais des legumes ....
Je ne vais pas acheter specialement des produis bio en magasin comme il y a Rouen (76)
Mais comme je suis à la campagne ou il y a encore des agriculteurs, je leurs achetent du poulet et autres produits
Voila

J'essais d'acheter des produits bio dans la mesure du possible, surtout les légumes (à la ferme)
En fonction du porte monnaie et de la saison, car ça represente un effort particulier pour mon petit budget famillial…
je dirais que 50 à 80% des légumes qu'on achete sont bio, parfois des produit laitiers, souvent les oeufs…

Je le fait pour moi (ma santé) et pour les autres (santé de la planette)

[EDIT]
Je ne fréquente pas les magasins bio non plus.

Y'a ma frangine qui m'a jeté un jour "Le bio c'est pour les bobos"
Ça m'a fait fait réfléchir, ça ma bien sur vexé un chouia, mais c'est sur qu'il y'a un truc qui m'agace quand je vais acheter mes courses à la ferme : c'est le défiler des monospaces…
J'ai donc glissé avec diplomatie que ce n'était peut être pas la peine d'acheter bio si c'était pour faire des A/R en voiture, mais elles (principalement "elles", n'est-ce pas…) m'ont répondu qu'avec leur enfants, elles ne pouvaient pas faire autrement.
Mais la planette elle s'en fout des gamins…

OUI ET NON
j'essaye d'acheter tous mes fruits et legumes au marche ainsi que les oeuf pour le reste je ne frequente pas les magasins bio

Idem:

J'essaie dans la mesure du possible d'acheter bio , mais pas dans les magasins spécialisés.
En fait, c'est davantage pour encourager la cukture bio que par conviction personnelle.

Je connais un vigneron bio en Alsace: il a des vignes bio entourées de vignes pas bio, de ses voisins, qui arrosent à qui mieux-mieux, quand c'est pas en tracteur, c'est en hélico...

Inutile de dire que ses raisins bio en ont autant que ceux d'à côté. Pourtant, j'achète chez lui, c'est un peu plus cher; la qualité, ça doit être à peu près la même chose que chez le voisin, mais je fais ça pour encourager les producteurs à faire du bio. Le raisonnement, c'est: si ses voisins se mettent aussi au bio, ce coup-là, on en aura p'têt vraiment, du bio.

Mon exemple est un peu particulier, et à la limite de la provoc ' (tous les producteurs ne sont pas entourés par des non-bio), mais en tout cas je n'en fais pas une religion (ni de ça, ni d'autre chose d'ailleurs...)

Et quand j'ai une fringale, je ne me demande pas si la barre que je bouffe (pas d'autre mot en la circonstance) est bio ou pas, j'ai déjà du mal à pas la bouffer avec le papier...

Non, je n'achète pas de produits dits bio. Quand il faut faire 25 km de voiture pour trouver une boutique BIO dont on ne sait rien de la provenance des produits, ou 10 km idem pour acheter des oeufs dans une ferme où les poules sont nourries à l'aliment composé, je ne crois pas beaucoup aux produits bio tout au moins dans la région où j'habite.

Ma maitresse préférée entretenant un petit potager pour son plaisir, et le mien par contre-coup, pas mal de légumes en viennent. Peu de viande, du poisson, des fruits probablement avec pesticides, mais comment faire autrement dans un coin où il ne pousse que des betteraves ?

J'essaie de compenser avec le Ice que je viens d'acheter ...

Je prends mes légumes à la ferme bio à côté de chez moi, là où vont JNZ et Vipère,( le samedi il y bcp plus de clients à vélo). En été je recolte dans mon petit potager. Pour les oeufs, mes jeunes poules ne devraient pas tarder à pondre. Pas de chance la seule qui était précoce s'est faite décapiter par un animal. ( voilà ce que c'est de ne pas rentrer à l'heure)
Je fréquente le magasin bio pour les produits de toilette et d'entretien biodégradables ainsi que pour les graines à germer.
Pour le reste normal, 1 plein par semaine en grande surface et auprès de quelques exellents producteurs locaux au marché de Voiron.
Forcément au supermarché j'y vais en voiture, 3 enfants entre 9 et 16 ans, ça vident vite le frigo, il faut un peu de réserve.

Vieuclou a écrit:

Quand il faut faire 25 km de voiture pour trouver une boutique BIO dont on ne sait rien de la provenance des produits, ou 10 km idem pour acheter des oeufs dans une ferme où les poules sont nourries à l'aliment composé, je ne crois pas beaucoup aux produits bio tout au moins dans la région où j'habite.
[...] mais comment faire autrement dans un coin où il ne pousse que des betteraves ?

Il ne pousse pas que des betteraves, il y a aussi du blé et des patates en Picardie.
Il est vrai que nous ne sommes pas nombreux à produire bio dans la région, surtout dans ton coin.
Concernant la boutique bio, il faut que tu me donne ses coordonnées (en message privé) car ce n'est pas normal de ne pas connaitre la provenance des produits.
Pour les poules nourries à l'aliment composé, ce n'est pas un mal ; tout dépend de la composition de l'aliment.

Oui, le plus souvent. Il faut dire que la plus grande part de nos légumes provient du potager (60 mètres carrés, extensions prévues), qui tourne sans intrants autres que le compost (toilettes sèches...) et diverses décoctions d'ortie ou sureau. Les achats bio sont essentiellement perpétrés en grande surface, parfois en boutique spécialisée et rarement au marché (vous pensez que c'est bio, le marché ? J'ai un doute).

Mes objectifs sont presque uniquement écologiques et sociaux. Pour autant que je sache (Sébastien nous informera mieux), les labels "bio" exigent seulement des moyens, et non des résultats : ils interdisent l'emploi de produits et procédés, mais n'analysent pas le produit fini — si bien qu'en raison du voisinage des cultures, le raisin du vigneron d'Olivier25 ne s'avère sans doute guère plus sain qu'un autre. Au moins notre choix permet-il qu'un peu moins de substances toxiques soient épandues ; c'est pour moi le plus important.

ouaip, je me nourris a 90% de bio. Mon poil brillant et mon regard vif comme l'eclair en temoignent chaque jour a la face du monde. Sauf qu'en realite les benefices pour la sante ne sont pas evidents, la pollution environnante ne s'arretant pas aux frontieres d'1 parcelle bio contrairement aux nuages radioactifs qui eux ne s'aventurent JAMAIS en France. Neanmoins, en ce qui concerne les fruits et legumes, leur preservation etant limitee dans le temps cela incite a consommer frais sans conservation longue duree dans le frigo, d'ou une meilleur teneur en vitamines. Sans compter, qu'en bio l'alimentation se reoriente naturellement vers les saveurs simples, riches en legumes varies au detriment des proteines animales ou des plats industriels nefastes (gras, salés, etc..).

Mais avant tout il sagit pour moi d'1 engagement envers des paysans respectueux de la terre. Dailleurs je suis implique dans une AMAP a la ferme dont Myln et JNZ sont des clients.

Ah et j'oubliais: j'habite a 5min a velo de la ferme en question, donc c'est facile meme si nombre de personnes viennent en voiture aussi!

Pas du tout ... j'essaie de bien me nourrir, d'équilibrer mes repas, mais le bio, je n'y crois pas

J'aime pas particulièrement les tartes aux pesticides, les confits de pesticides, les fricassées de pesticides, les nouilles aux pesticides, les pesticides à la carbonara etc. etc. Ni les variantes des ces plats succulents (n'est ce pas!) où il suffit juste de remplacer "pesticides" par E 110, E124, E400 etc.
De cela il découle logiquement que le bio me sied à merveille!

Jéjon a écrit:

Mes objectifs sont presque uniquement écologiques et sociaux. Pour autant que je sache (Sébastien nous informera mieux), les labels "bio" exigent seulement des moyens, et non des résultats : ils interdisent l'emploi de produits et procédés, mais n'analysent pas le produit fini — si bien qu'en raison du voisinage des cultures, le raisin du vigneron d'Olivier25 ne s'avère sans doute guère plus sain qu'un autre. Au moins notre choix permet-il qu'un peu moins de substances toxiques soient épandues ; c'est pour moi le plus important.

Effectivement, l'agriculture biologique est strictement encadrée par une réglementation européenne et française. Elle impose un certain nombre de moyens, dont la non utilisation de produits de synthèses ou d'ogm.
Cependant, on obtient de bons résultats par cette démarche volontaire des agriculteurs qui acceptent de se soumettre à des contrôles supplémentaires.
Les produits bio sont contrôlés tout au long de la chaîne(du producteur au distributeur en passant par le transformateur) par des organismes indépendants qui peuvent déclasser la production s'ils analysent la présence de pesticides dans les produits.

Bien sûr, les producteurs bios, ne vivant pas dans une bulle, ne peuvent pas agir sur leur environnement extérieur et font dans la limite de leurs moyens. Cela devrait, à mon avis, être davantage encouragé.
Je félicite les AMAPiens pour leur démarche qui va dans ce sens. Merci.

Oui.
Du bio pas forcément avec estampille officielle mais des produits de " producteurs" du marché.
Ou bien, grâce aux collègues ,du veau dont on connaît le prénom , ou des oignons "dynamiques" , des oranges , de l'huile d'olive ou des salades .
Ou bien encore dans les magasins bio du coin...
: le chocolat pour le petit ( très bon),les détergents( pas encore goûté).(Un essai de noix de lavage pour remplacer la lessive peu concluant ).
Un souvenir d'un magasin bio en particulier , celui de Saint-Herblain (44), la Nouaraude doit connaître . Premier magasin bio genre supermarché où j'ai mis les pieds il y a bien longtemps.Ambiance feutrée , silence de cathédrale ou au plus ,chuchotements autour des patates ,vénérées comme des déesses païennes, beaucoup de mentons barbus et de pieds en sandales de cuir véritable , des jupes longues et des pulls tricotés maison .Des produits de paradis perdu , la NATURE retrouvée...
Tout ça pour retomber sur terre , à la caisse , où les chiffres sont formels : c'est pas donné.
Mais il faut encourager les paniers du producteur , les ventes directes , tout ce qui va vers le bio et une autre consommation.

longitude a écrit:

...les détergents( pas encore goûté).(Un essai de noix de lavage pour remplacer la lessive peu concluant ).

Pour tout ce qui est entretien "écologique", va voir ici : raffa - le grand ménage

J'ai fusionné les sujets…
Longitude, merci d'utiliser le bouton "répondre" plutot que "nouveau"

je mange bio car pour moi s est economique j ais un grand terrain 3000 m²
donc potager bien fourni et elevage de poule et lapin dans un grand enclos bien fermer de 1500 m² comme il y a peu d individue le terrian se suffi a lui meme pour nourrire tous le petit monde je met juste un petit complement en hivert

m

en complément, du même: http://www.koreus.com/video/alerte-babylone.html

EDIFIANT et.....FLIPPANT ! Combien de temps encore , avant que la corde ne casse ???

hominien666 a écrit:

Bonjour,
Je vous mets en lien l'interview de Claude Bourguignon, Microbiologiste des Sols. Je ne sais pas si vous connaissez déjà mais je trouve que ça va dans le sens de la philosophie du forum.
Bonne lecture.

LIEN : http://www.passerelleco.info/article.php3?id_article=113

l'interview date de 1994... c'était il y a 13 ans... je serais curieux si qq chose a changé depuis.

Vindwa a écrit:

en complément, du même: http://www.koreus.com/video/alerte-babylone.html

J'avais effectivemment oublier ce lien merci Vindwa.

Marc-Sid a écrit:

hominien666 a écrit:

Bonjour,
Je vous mets en lien l'interview de Claude Bourguignon, Microbiologiste des Sols. Je ne sais pas si vous connaissez déjà mais je trouve que ça va dans le sens de la philosophie du forum.
Bonne lecture.

LIEN : http://www.passerelleco.info/article.php3?id_article=113

l'interview date de 1994... c'était il y a 13 ans... je serais curieux si qq chose a changé depuis.

Il n'y a plus qu'à faire un trou quelque part et à l'analyser.

Amgoun a écrit:

Combien de temps encore, avant que la corde ne casse ?

Hominien 666 a écrit:

Il n'y a plus qu'à faire un trou quelque part...

Le premier veut se pendre, le second s'enterrer vivant... Réfléchissez encore, s'il vous plaît !...

Jéjon a écrit:

Amgoun a écrit:

Combien de temps encore, avant que la corde ne casse ?

Hominien 666 a écrit:

Il n'y a plus qu'à faire un trou quelque part...

Le premier veut se pendre, le second s'enterrer vivant... Réfléchissez encore, s'il vous plaît !...

en lisant le désopilant "Petits suicides entre amis" d'Arto Paasilinna, par exemple...